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Equipamento da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará - SECULT, gerido pelo Instituto de Arte e Cultura do Ceará – IACC, tem como missão realizar atividades de qualificação profissional em restauração e conservação do patrimônio cultural material, bem como de valorização e recuperação do patrimônio cultural imaterial do Estado do Ceará, ressaltando sua importância e relevo histórico e social.
   

 Em 18 de Dezembro de 2002, o palacete do engenheiro e antropólogo Thomaz Pompeu Sobrinho, situado no antigo bairro Fernandes Vieira, hoje Jacarecanga, passou então a abrigar o Centro de Restauro do Ceará e a Escola de Artes e Ofícios. Mais tarde, em 15 de maio de 2006, tivera suas portas reabertas para receber 55 novos alunos que formariam a segunda turma do curso de Conservação e Restauração do Patrimônio Arquitetônico, agora com nova gestão e novos parceiros.
   

 No âmbito de suas execuções ideológicas e práticas mais elementares, a Escola de Artes e Ofícios Thomaz Pompeu Sobrinho aborda uma proposta pedagógica de fortalecimento de atividades associadas à formação profissional bem como de despertar o sentimento de pertencimento e de reconhecimento do patrimônio material, imaterial e natural do Estado do Ceará.
    

 Neste sentido, o conjunto de conceitos e metodologias aplicadas pela Escola de Artes e Ofícios Thomaz Pompeu Sobrinho, na oferta de seus cursos, resulta tanto na capacitação intelectual de seus alunos como na formação de mão-de-obra habilitada e competente para atuarem em diversas áreas do patrimônio cultural e artístico seja na preservação ou na restauração destes elementos.
   

 São com metas, objetivos e muitas esperanças que a nova gestão da Escola de Artes e Ofícios Thomaz Pompeu Sobrinho trabalha para promover o encontro do nosso povo com suas raízes culturais e, ao mesmo tempo, fazer do patrimônio cultural artístico cearense um motivo de grande orgulho e satisfação.